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怎么经营好一家餐饮店?

2022-10-20

随着社会经济的蓬勃发展,人们的生活也变得多姿多彩,体现在衣食住行等方方面面。

“食”而言,已不在是简简单单的吃饱,而是讲究吃氛围,吃特色,吃文化。

火锅串串以自己独特的就餐氛围文化起源、**的复制性,受到许多食客和创业者的喜欢,开火锅串串店就成了许多创业者的选择。对于火锅串串行业大家觉得的未来可期,所以纷纷选择加入这个行业。

不过,对于没有餐饮创业经验的新手来说,要怎么更快地吸引消费者,一炮而红,从而经营好店铺。

一、开业时间节点

新店开业,可以选在节假日,然后举办竞猜抽奖活动,转发朋友圈后兑换礼品等活动刺激消费者到店消费

、福利活动

试营业期间可以采用“充值即送”活动,当顾客充值**金额的时候可以赠送对应金额,这么一来顾客成为火锅店的常客。

、店内采购

采购是控制经营成本的重要环节,对采购回来的菜品原料,包括数量、质量等等都要进行严格的检查,进行分类验收,保证出品的稳定。调查市场,做到货比三家选择出比最合适的合作商家。在保证质量的情况下,更好的节约成本。

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